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院党综〔2020〕8号 关于印发《“制止餐饮浪费 培养节约习惯” 工作方案》的通知  

2020-09-28
 
各党总支、直属党支部,各系、各部门:
    现将《“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作方案》印发给你们,请结合实际,认真贯彻落实。
 
    附件:“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作方案
 
中共湖北文理快三平台理工快三平台委员会 湖北文理快三平台理工快三平台
                                   2020年9月23日
 
附件
 
“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作方案
   为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神,培养师生勤俭节约习惯,在全校营造浪费可耻、节约为荣的氛围,倡导健康、安全、文明的用餐理念和健康生活习惯,现结合快三平台 实际,特制定本方案。
一、工作目标
   坚持以习近平生态文明思想为指引,落实立德树人根本任务,引导师生员工牢固树立勤俭节约意识,切实养成勤俭节约的良好习惯。建立健全快三平台 餐饮节约管理长效机制,大力倡导文明用餐、节约用餐、理性消费,坚决制止餐饮浪费行为。进一步加强宣传教育,弘扬社会主义核心价值观和中华优秀传统美德,促进学生德智体美劳全面发展。
二、组织领导
  快三平台 成立“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作领导小组,统筹推进组织实施。
  组  长:刘先和、杨海浪
  副组长:耿帮才、汪  波、朱雪林、贾娴雅、周  伟
  成  员:各单位党政负责人
  领导小组下设办公室,办公室设在党群工作部。主要负责对校内各单位“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作推进情况进行督促检查。
三、工作内容
(一)广泛开展教育宣传(牵头单位:宣传部、党群工作部、学生工作处·团委·武装部、各系)
   1.广发一封倡议书。重点是倡导“光盘行动”,节俭用餐,养成适量点餐、合理消费、主动打包好习惯,传承好中华民族艰苦朴素、勤俭节约的传统美德。
   2.加大宣传力度。充分利用网站、微信、橱窗、电子屏、校园广播等载体,广泛开展宣传教育;把勤俭节约内容融入新生军训、校规校纪教育等活动中,引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的正面宣传,发挥榜样示范作用,对浪费行为开展反面警示作用,加大对浪费行为的纠正力度。
(二)大力培育校园文化(牵头单位:学生工作处·团委·武装部、各系)
   1.深入推进“光盘行动”。全面持续开展食堂“光盘行动”,采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为,以此为抓手迅速扭转快三平台 餐饮浪费的不良风气。结合实际制定节约用餐规范,建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制,引导师生关注和参与快三平台 餐饮节约,推动光盘常态化。
   2.开展各类文化活动。精心设计活动形式及载体,围绕勤俭节约开展主题班会、主题党团日、征文演讲等日常性活动;利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等契机开展专题教育,加强粮食安全宣传。把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容,组织编排展演一批以勤俭节约为主题的校园文化作品,涵育师生品行、引领社会风尚。
   3.加大社会实践体验。组织学生走出校园,走向田间地头和青少年社会实践基地等场所,广泛开展实践体验活动并形成制度,探索在食堂建立育人实践基地。通过社会实践、劳动体验,让学生切身感受食物的来之不易,真正形成尊重劳动和爱惜食物的思想意识。
(三)提升食堂管理水平(牵头单位:后勤管理处、学生工作处·团委·武装部)
   1.加强运行管理。完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理,实现食材配比有效动态调整。不断提升餐饮从业人员技能水平,改进烹饪工艺,推行一料多菜、一菜多味,提高食品原料利用率,严格成本核算及成本管理,最大限度减少损失和浪费。
   2.优化供餐服务。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向,建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品,注重膳食平衡和饭菜质量,严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群餐饮消费特点,实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度,方便师生按需购餐。改进菜品口味,通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园,建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。
   3.强化现场管理。在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,提醒师生适量点餐,制止浪费。安排人员加大食堂就餐巡视力度,建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍,加强自我管理和自我监督。在食物收残环节对浪费行为进行直接监督和提醒,加强对有严重浪费行为人员的教育管理。积极创新管理思路,建立激励机制、问题反映机制,结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动。
(四)建立健全相关制度(牵头单位:教务处、人事处、学生工作处·团委·武装部、后勤管理处)
   全面排摸掌握校园餐饮浪费情况,深入分析产生原因,抓住关键环节,制定具体管理制度和办法,构建快三平台 餐饮节约制度体系。把节约资源的绿色理念贯穿到快三平台 教育、管理各项工作中。将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系,作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。对工作出色、成效显著的单位和个人予以表扬和宣传,对工作不力的予以通报批评,对存在严重浪费现象的严肃处理。通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等,推动快三平台 餐饮节约工作长期持续有效开展。
四、实施步骤
(一)宣传引导、全面激活
    举行“制止餐饮浪费 培养节约习惯”启动仪式,按照工作内容全面推进相关工作。
(二)清查整改、全面创评
   由后勤管理处牵头,组织相关单位对餐饮浪费的难点重点、薄弱环节进行专项清查、全面摸排、综合整治,确保活动取得师生看得见、摸得着、点赞肯定的实效。由学生工作处·团委·武装部牵头,每月策划1个主题活动,拓宽师生参与渠道,扩大活动正向效应。
(三)评选表彰、总结推广
   评选一批先进单位、先进个人和示范窗口进行表彰。
五、有关要求  
(一)加强领导,形成合力。高度重视制止餐饮浪费工作,快三平台 党政负责人负总责,分管校领导具体负责,后勤、宣传、学工、教务、群团等多部门共同参与的协同联动工作机制。领导干部、党员教师要以身作则、率先垂范,践行勤俭节约。各单位要高度重视,精心组织,认真研究制定实施细则 ,细化措施,狠抓落实,确保活动有效开展。
(二)强化措施,务求实效。各单位要积极配合,密切协作,扎实开展“制止餐饮浪费 培养节约习惯”活动,促使餐饮服务单位切实增强食品安全责任意识,做到诚信经营、文明服务,争当文明餐桌活动的宣传者和践行者。
(三)广泛宣传,营造氛围。各单位要及时收集活动中的亮点和特色,主动利用各种阵地加强宣传,充分展示文明餐桌行动和整治成果,营造浓厚的氛围,确保活动取得实效。
(四)评估考核,总结表彰。加强对各单位行动开展情况和实施效果的评估考核,注重总结提炼我校“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作经验,积极探索符合快三平台 实际的方法、措施。加大宣传推广力度,将其打造成我校文明创建的品牌,促进形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。